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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias por ConsumidoresOrganicos.org

  • Senadores piden no adquirir maíz de EU
    Por Víctor Ballinas y Andrea Becerril, La Jornada, 22 de febrero de 2017 Se propone comprar a Canadá, Brasil y Argentina las 12.5 millones de toneladas del grano que se importan de ese país, mientras se invierte en el campo mexicano. En conferencia de prensa, el senador independiente Armando Ríos Piter destacó que el objetivo es diversificar los mercados, porque hoy “tenemos enorme dependencia de Estados Unidos, que durante los pasados 20 años nos ha abastecido, pero ante el discurso ... [leer más]
  • Argentina – agroecología: “Se beneficia el suelo, bajás los costos y mejorás la calidad del alimento”
    Por Greenpeace, 2 de febrero de 2017 José tiene una certeza: no sirve hacer un solo cultivo. La tierra misionera, el clima y la historia sugieren, al menos para el pequeño productor, diversidad. Y él tomó nota de eso. Por eso cultiva mandioca, avena, poroto, repollo, choclo, sandía, melones, lechuga, acelga y, claro, yerba. Y hasta cuenta con un estanque donde cría peces para autoconsumo y vende en la feria franca local. Está frente a una planta de yerba. La ... [leer más]
  • Costa Rica – Nace La Agroecóloga, revista campesina
    Por Henry Picado Cerdas, Revista La Agroecóloga, 14 de febrero de 2017 La revista La Agroecóloga se funda por la necesidad de ampliar la discusión y la difusión a nivel nacional sobre los saberes y los conocimientos de la producción agrícola socialmente justa y ecológicamente equilibrada. Costa Rica es uno de los países con más consumo de agrotóxicos por hectárea cultivada, lo cual hace que sea dependiente de insumos derivados del petróleo, que tienen serios impactos sobre la vida cotidiana ... [leer más]
  • Alerta ecologista en Costa Rica: sobre el paquete de decretos del agroveneno y el retroceso en protección ambiental y a la salud pública
    Por Fabián Pacheco Rodríguez, Biodiversidad en América Latina y en el Caribe, 30 de enero de 2017 Actualmente se usan alrededor de dos mil plaguicidas en Costa Rica que nunca fueron evaluados ambientalmente. Con los nuevos reglamentos se perpetua la incertidumbre y se dificulta que las instituciones estatales puedan evaluarlos a profundidad para determinar si se deben prohibir en Costa Rica, tal y cual los prohíben en otros países desarrollados. Con la publicidad de que se necesitan modernos plaguicidas porque ... [leer más]
  • La biodiversidad y el patrimonio cultural dinamizan los territorios
    Por Claudia Ranaboldo, Desarrollo Territorial con Identidad Cultural, 16 de diciembre de 2016 La valorización de la biodiversidad y el patrimonio cultural y su contribución a la dinamización de los territorios, representan una apuesta desafiante en América Latina, a la luz de las tendencias internacionales que consideran a la diversidad biocultural como consustancial a un desarrollo sostenible. Los recursos naturales y culturales propios de un territorio, y su interacción, constituyen un “activo” en la medida en que los sistemas de ... [leer más]
  • Recetas Ecológicas; Jugo tropical y reconstituyente: piña, kiwi y agua de coco
    Por Ecoticias, 9 de febrero de 2017 Otro de mis favoritos es la piña para hacer zumos y si además, le añadimos kiwis de la huerta de una amiga y vecina, mejor que mejor. El agua de coco contiene entre muchas otras cosas, 5 electrolitos imprescindibles para recuperarse después de una sesión de entrenamiento, además de ser alcalinizante. Por tanto este es un zumo ideal para sustituir las bebidas isotónicas de supermercado, llenas de azúcares, conservantes y colorantes. Os dejo ... [leer más]

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Noticias Del Mundo

La agricultura familiar produce el 80% de los alimentos

Por El Telégrafo, 7 de agosto de 2016 "Los indígenas y campesinos alimentan al mundo con menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial; en la última década las fincas grandes habrían acumulado más tierras, expulsando a pequeños y medianos agricultores, sostiene un informe de GRAIN". … [leer más...]

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Blog De Vía Orgánica

Experiencias interculturales en el rancho de Vía Orgánica: la visita de Touchstone Community School

Por Meritxell Solé Estiu

Recientemente, el rancho de Vía Orgánica recibió la visita de un grupo de jóvenes estudiantes de Touchstone Community School, una escuela ubicada cerca de Boston, Massachussetts, que se enfoca en el crecimiento intelectual, social y emocional de los niños. ¿El objetivo de la visita? Aprender acerca de los métodos de agricultura orgánica y regenerativa que se implementan en el Rancho de Vía Orgánica, conocer la cultura mexicana y practicar su español. Muchos de estos estudiantes nunca habían viajado fuera de los Estados Unidos, así que uno puede imaginarse que más de uno venía con cierta incertidumbre sobre qué se iba a encontrar en México.

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Biodiversidad y Manejo Sustentable de los Recursos

Por Antonio Monjarás

Recientemente se ha vuelto cada vez más común hablar sobre la preocupación ante la pérdida y conservación de la biodiversidad en el planeta en todos los ámbitos de las actividades humanas, sin embargo siendo este un tema objetivo, en las cumbres y congresos, cada quién incorpora e involucra diferentes aspectos, pues los temas referentes a la conservación de la biodiversidad pueden cambiar dependiendo en el contexto en el que se encuentren inmersos. Para entender más a fondo este tema primero habrá que definir, qué se entiende como biodiversidad.

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¡Ojo! Lo barato sale caro, mejor paga lo justo.

Por Daniela Castro

“Tanto hace por la cultura quien la crea, como quien la promueve”

José Vasconcelos

Cuando entramos a una tienda de productos artesanales, orgánicos y naturales, nos espantamos al ver los precios o por ejemplo a mí en lo particular me entristece porque quiero comprar mucho y no traigo lo suficiente.

Pero, ¿qué es lo que hace “tan caro” estos productos?, ¿Has escuchado “comercio justo”?, ¿Más demanda, más oferta y más competencias? Uff… Un rollo, pero mira te explico. La mayoría de los precios altos son porque siguen el COMERCIO JUSTO pero, ¿qué es el comercio justo?

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Agroecosistemas y su eficiencia.

Por Antonio Monjarás

La ineficiencia energética en los modelos actuales de producción, conlleva a las problemáticas ambientales y sociales, es bien sabido que una de estas problemáticas es la insuficiencia alimentaria que sufre el planeta, la cual se agudiza con la creciente población y sistemas ineficientes que están lejos de ser sustentables y de proporcionar a la sociedad alimentos de calidad. Valdés (2009) nos explica que la intensificación de los sistemas agrícolas a través del alto uso de recursos no renovables y la alta ineficiencia energética está conduciendo a la insostenibilidad. Los sistemas agrícolas han quitado espacio a los sistemas naturales, transformando así los extensos bosques en pequeños y dispersos fragmentos de áreas cultivadas.

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